[食穗]三井料理美術館慶生宴

每年元旦假期過後、邁入新年度的第一件大事，就是幫老媽慶生。

雖然她總是推辭說，年紀一把還過甚麼生日不必大費周章。不過老人家嘴裡說的往往和心裡想的不一樣，所以我們還是會為了這重要日子煞費苦心。

今年該如何過呢？老媽說甚麼都不缺，那就到她肖想很久的三井日本料理陪她吃大餐吧！

三井日本料理有三家分店，看網站MENU介紹，晚餐套餐1800元起跳，實在是價格不斐呀！但是為了一償老媽心願，就給它撩落去了！

訂的是位於敦化南路的三井料理美術館，慶生者四名：我、大妹、羅小牛、壽星。

三井料理美術館在大樓地下室，穿過如時光 隧道般充滿科技感的長長甬道後，突然眼前一亮，像進入另一個時空般，來到寬敞挑高的餐廳。

深色系木質的深沉、透明玻璃的穿透感、與鏡面的繽紛倒影，營造出觥籌交錯的華麗氛圍。

本來以為只有套餐，翻開menu一看，原來也有許多單點菜色嘛！於是點了兩份經典套餐、羅小牛最愛的海鮮どん、烤牛肉和壽司等。

兩小時吃下來只有一個字：讚！

要先穿過如時光 隧道般充滿科技感的長長甬道後才會到餐廳

大量運用透明玻璃的穿透感與鏡面的繽紛倒影打造出有別以往的日式餐廳

連料理廚房也是全透明看得一清二楚

單點：海鮮どん

相當新鮮與美味澎湃

單點：酪梨壽司，好吃！

單點：牛肉朴葉燒

鮮嫩多汁入口即化，沒有多餘調味料，只要沾旁邊附的海鹽就極度美味

套餐：鮮蝦與各式生魚片，新鮮！

套餐：魚膽，完全無腥味，正點！

套餐：鮑魚沙拉，鮑魚很嫩很大顆、爽快又滿意

套餐：鱈場蟹腳，老饕都知道有多珍貴，也是沾岩鹽就能吃出甜味與鮮度

套餐：烤某海魚，忘了名字，好吃得讓人停不住筷子

套餐：也有烤牛肉，雖然很小塊不過其實吃到這裡已經八分飽了

套餐：最後一道是火鍋，裡面有好幾隻鱈場蟹腳、魚翅、魚肉 、葛粉等等

甜點：人人都有，提拉米蘇

一旁酒櫃裡放了很多日本酒，剛好天地人直江堅續有提到雪割草，
這裡就擺著一瓶新潟著名的清酒「越乃雪割草」

每道菜看似份量不多，吃到最後大家都喊好撐喔！

最神奇的是，一向對螃蟹過敏的我已經很久沒吃螃蟹了，這回看在鱈場蟹腳的份上啃了好幾隻，吃罷竟然完全沒事，你說奇妙不奇妙?

這頓慶生宴吃下來平均一人1400大洋，不便宜但是很值得！尤其每道食材都吃得到天然原味，更讓我們充滿幸福感而回味不已。