走進中津川宿，時光彷彿慢了下來。這裡曾是中山道與飛驒街道交會要衝，東美濃首屈一指的商業重鎮，中山道第45番宿場町。川流不息的旅人與商賈曾帶來繁盛一時，如今依舊可從浮世繪畫卷般的街景一窺當年風華。
走進浮世繪畫卷──中津川宿
這趟中山道宿場町之旅已經在奈良井宿體驗過傳統建築(見奈良井宿「 伊勢屋」)，隔天在中津川市入住2022年全新落成的 「お宿 Onn 中津川」，大推！(本文第2部分)
中津川市中心街道就是往昔的中山道，從JR中央本線中津川站下車，沿著站前馬路步行約10分鐘即可抵達舊中山道入口。漫步在昔日宿場町靜謐街巷中，保存良好的町家與商屋、高懸「卯建（うだつ）」的富家宅邸，黑瓦屋頂櫛比鱗次，細緻蟲籠窗及海鼠壁散發溫柔古樸的色澤，靜靜訴說兩百多年前的繁華，歲月似乎在這裡停駐。
比起高人氣的妻籠宿和馬籠宿，中津川宿並非喧鬧的觀光地，沒有匆促的節奏，可以讓人慢下腳步細細品味，感受被時光溫柔收藏的風情。
在這裡有了日本警察打交道初體驗，因為在交番旁公廁忘記帶走背包(裡面有相機)，
幸好善心人士拾獲送到交番，有驚無險找回來，留下難忘回憶…
左前方「SUYA」和果子老舖的「栗金團」是中津川名物之一
可愛標誌由出身於中津川市的繪本作家-村上康成先生所設計，
以從「ひと・まちテラス（人與城市平台）」眺望的惠那山為靈感，描繪出溫暖笑容照耀眾人的意象，
圖中包含翠鳥（カワセミ）及可被解讀為翻騰雲海、蜿蜒河川的線條，呈現出中津川市豐富自然的特色。
這場會議後來被稱為「中津川會議」，成為推動明治維新的契機之一，
現在是料亭やけ山，我們就沒繞進去了
因為這條河川自古以來常常氾濫，水道曾四度改變，因此得名
重點在外觀的「卯建」(うだつ )，是指將屋頂兩端造高用以避免遭火災波及的防火牆，
家境富裕才能建造「卯建」，也因此成為富豪商人爭相炫富的象徵
每到秋天，從「木虫籠（きむすこ）」格子窗內就會飄出蒸栗子的香氣……
卯建-將屋頂兩端增高以避免遭受隔壁火災波及的防火牆
はざま酒造原為奉仕於京極家的武士家系，室町時代起遷入美濃國（現岐阜一帶）
江戶時代曾是尾張德川家的御用商家，在美濃地區頗具影響力
2015 年起著手改修釀造設施、導入冷藏仕込み設備等現代化改善
2016 年全面以純米酒為主體路線，重啟「恵那山」品牌的醸造與推廣
日本酒造前都會懸掛這顆圓球「杉玉（すぎたま）」，由柳杉葉子製成， 用來表示新酒「熟度」
中津川推薦住宿-お宿Onn中津川
2022年全新落成的 「お宿 Onn 中津川」，距離JR中津川站徒步約10分鐘，就位於舊中山道上，前往馬籠宿、妻籠宿等知名景點都很方便。
很訝異在中津川這座靜謐小鎮有如此別具一格的旅宿，從官網介紹得知，它的名字「Onn」是2個「On」(日文發音)結合，一是「溫」，象徵溫度與情感，願旅人能在這裡感受到如家般的溫暖。二是「恩」，對每一位來訪的客人及這片土地上人們致上感謝與敬意，將這兩份「On」的心意融入「Inn」的款待中，迎接每一位停歇於旅途中的靈魂。
旅宿大量採用日本三大銘木之一的東濃木曾檜，步入館內，空氣中瀰漫淡淡的檜木香令人精神一振。融合傳統與現代的設計，重現木之呼吸與職人的手感，「格天井」天花板、經「刨刀加工」的木地板，從入口處鞋櫃、大浴場浴池、房內牆壁，每處角落都能感受木曾檜散發的溫暖與氣韻，全然療癒身心之所。
館內採取日式風格，進門前要脫鞋，讓旅人赤腳感受木曾檜溫潤觸感，享受回歸自然的放鬆。大浴場檜香環繞，在溫潤木香中徹底緩解旅途疲憊。晚上還有消夜，早餐和食盛宴更令我大為驚豔，中津川時令風味與鄉土食材完美融合，相當美味。
お宿Onn中津川帶給我們五感全開的難忘住宿體驗。
照片可見官網
美味海鮮拉麵
抵達中津川宿第一晚，無意間在附近找到海鮮拉麵店「え〜しぃず」。入內先在餐券機點餐，當時只有3種口味(現在增加了)，每份1000日圓。可選擇貝(河蜆)+雞肉嫩叉燒、或蝦+雞肉，不想吃海鮮也可只點雞肉叉燒，我點了「蝦+雞嫩叉燒」。打扮時尚的主廚動作俐落，很快就端上桌。
擺盤講究與誘人湯色，光看就令人食指大動。高湯以雞骨為基底，還有蝦的鮮味，湯頭風味醇厚，麵條吸附湯汁更加鮮香，整體味道融合得很棒。以前吃拉麵的叉燒都是豬肉，第一次吃到雞肉叉燒，鮮嫩好吃！沒想到在中津川能吃到這麼美味的拉麵，令人回味無窮。
